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Comfort e Cortesia... a due passi da Pordenone!

Siamo felici di proporvi anche quest'anno il nostro menù per pasqua! 


Menù di pesce tradizionale

Benvenuto pasquale dello Chef
Carpaccio di Branzino marinato in Salsa Vinagrette e Uova di Quaglia
 
Insalatina di Asparagi e Gamberi all’Arancia
Millefoglie di Scampi e Zucchine con Salsa di Porro
 
Risotto ai Crostacei con Fiori di Zucca
Scrigno di Crespella con Cernia e Bruscandoli
 
Sgroppino al Basilico
 
Filettino di Rombo con Pachino e Olive Taggiasche, Patate al forno
e Indivia Belga gratinata

Colomba Pasquale con Salse al Mascarpone e al Cioccolato
 Prosecco di Valdobbiadene, Caffè


Menù alternativo di carne

Benvenuto pasquale dello Chef
Carpaccio di Manzo affumicato in Salsa Vinagrette e Uova di Quaglia
 
Insalatina di Asparagi e Speck croccante
Millefoglie di San Daniele e Zucchine con Salsa di Porro 

Risotto con Asparagi di Cimadolmo
Scrigno di Crespella con Ricotta di malga e Bruscandoli
 
Sgroppino al Basilico
 
Arrosto di agnello con Patate al forno
e Indivia Belga gratinata 

Colomba Pasquale con Salse al Mascarpone e al Cioccolato
Prosecco di Valdobbiadene, Caffè


Per info e prenotazioni (posti in esaurimento!)
Tel. +39 0434 621619  
E-mail: info@prataverde.it